EVO真人平台

咨询热线

13803339264

全国服务热线:0311-82209941
网站公告:
石家庄田源机械有限企业,诚信为本:市场在变,诚信永远不变...
资讯动态
当前位置:EVO真人平台>>资讯动态
重庆立式开锅和滚筒炒锅优劣对比
添加时间:2020-05-07 点击量:4491
  

 “我发现了一个现象,北方用的是开锅,南方用的是滚筒炒锅,比较一下这两种锅的优缺点?” 

  一、滚筒炒锅将板栗水加热后成热,不能充分蒸发。 

  优点: 

  1.产量相对较高,一公斤生板栗的产量在8.5-8.8之间。 

  2.板栗熟得快,省电、气;立式锅自动化程度高,因为操作简单,也可以节省劳动力,大板栗店或加工厂,一个人可以看到2-3个锅。 

  3.味道很软。 

  4.在南方炒开栗子,比较适合用滚筒炒锅。 

  缺点: 

  1.栗子在滚筒炒锅里炒。皮肤有点黑,头发是黑色的。

   2.由于水分的原因,锅里的味道不像打开出来的栗子香,稍微少一些。 

  做一个长炉子比较好。曾用过的重火炉,消防力量不均匀。

   二、立式开锅,将板栗水加热后成热,充分蒸发。

   优点: 

  1.炸出来的样子更漂亮,颜色也不错。炒栗子,刚出锅的栗子味道比较好。 

  2.这家店被糖烤栗子的香味包围着,这让它更容易吸引顾客。 

  3.把坏栗子挑出来。 

  缺点:1。速率稍低,在8.2-8.5左右炒一斤生板栗。 

  2.栗子失水快且干;尤其是栗子在一两天之后很容易变硬。 

  请购买EVO真人平台生产的滚筒炒锅,仅供参考。

XML 地图 | Sitemap 地图